LE POIVRIER de la gamme Funky est un saucisson assaisonné à partir de cinq variétés de poivre moulu ou concassé. Il est préparé à 100 % avec Le porc du Québec et longuement séché selon un procédé artisanal. Le saucisson LE POIVRIER est sans gluten puisqu'il ne contient aucun agent de remplissage ou liant à base de blé. Toutes les saveurs ajoutées sont de source naturelle.
LE CHORIZO'LÉ! de la gamme Funky est un saucisson sec aux saveurs authentiques du Chorizo de l'Espagne. La recette de notre saucisson contient entre autres du vin et du paprika. Il est préparé à 100 % avec Le porc du Québec et longuement séché selon un procédé artisanal. Le saucisson CHORIZO'LÉ! est sans gluten puisqu'il ne contient aucun agent de remplissage ou liant à base de blé. Toutes les saveurs ajoutées sont de source naturelle.
LE HABANERO de la gamme Funky est un saucisson au goût relevé et très piquant du piment mexicain Habanero. Il est préparé à 100 % avec Le porc du Québec et longuement séché selon un procédé artisanal. Le saucisson HABANERO est sans gluten puisqu'il ne contient aucun agent de remplissage ou liant à base de blé. Toutes les saveurs ajoutées sont de source naturelle.
LE FROMAGE SUISSE de la gamme Funky est un saucisson fait d'un mélange de viande de porc et de morceaux de fromage Suisse authentique. Il est préparé à 100 % avec Le porc du Québec et longuement séché selon un procédé artisanal. Le saucisson FROMAGE SUISSE est sans gluten puisqu'il ne contient aucun agent de remplissage ou liant à base de blé. Toutes les saveurs ajoutées sont de source naturelle.
GENDARME! de la gamme Funky est un saucisson de spécialité de l'Est de la France; le Gendarme ou Landjäger est une saucisse marinée au vin rouge, au cumin et à la muscade. Il est préparé à 100 % avec Le porc du Québec et longuement séché selon un procédé artisanal. Le saucisson GENDARME! est sans gluten puisqu'il ne contient aucun agent de remplissage ou liant à base de blé. Toutes les saveurs ajoutées sont de source naturelle.
LE FROMAGE BLEU de la gamme Funky est un saucisson fait d'un mélange de viande de porc et de morceaux de fromage Bleu, ce qui confère au saucisson une saveur relevée et une texture moelleuse. Il est préparé à 100 % avec Le porc du Québec et longuement séché selon un procédé artisanal. Le saucisson FROMAGE BLEU est sans gluten puisqu'il ne contient aucun agent de remplissage ou liant à base de blé. Toutes les saveurs ajoutées sont de source naturelle.
